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学做泡椒凤爪哪里好,湘西泡菜技术培训有哪些

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    学做泡椒凤爪哪里好,湘西泡菜技术培训有哪些



学费 800元



湘西泡菜原来是湖南西部少数名族餐桌上一种常见的开胃泡菜,经过长沙新食玳小吃培训市场商业化技术改良,湘西泡菜就以时尚美观、色泽鲜亮、香辣酸甜、开胃提神、回味无穷的特别感觉,获得了青年男女的喜爱。你可以在很多城市看到,湘西泡菜店里购买人群络绎不绝,生意场面十分火爆。

 

培训内容:

1、泡菜原材料和设备的认识与选用;

2、讲解香辛料的作用及分类;

3、素菜的挑选与加工处理方法;

4、糟水的配方与熬制技巧;

5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握;

6、独家配置的泡菜调味料的制作方法;

7、秘制红油的制作方法与使用技巧; 

8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握;

9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握;

10、泡菜的打包入盘方法的联系;

培训品种

1.白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12 海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15:莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡莲花白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高笋 23:泡地瓜 24:泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等



学单项请咨询业务员阳灵;所有的项目都免费技术更新;*一次没有学会,第二次过来学免费。 





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